ELEVATO CONTENUTO DI PROTEINE, BASSO CONTENUTO DI GRASSI
Calcio caseinato (Calcium caseinate)
Vantaggi Principali
- Ottima fonte di proteine ad assorbimento lento
- Elevato contenuto di proteine e basso contenuto di grassi
- Contiene latte scremato fresco
Se si desidera utilizzare una proteina basata su caseina a rilascio lento, come migliore opzione si consiglia di assumere le proteine del latte istantanee.
Ad elevato contenuto di proteine e a basso contenuto di grassi, il calcio caseinato è un ingrediente estremamente prezioso per diete, drink per lo sport, integratori nutrizionali e barrette proteiche.
Realizzato con latte scremato fresco, il calcio caseinato è una proteina del latte essiccata per nebulizzazione a basso contenuto di sodio.
Questo prodotto viene disperso rapidamente nell’acqua e forma una sospensione colloidale stabile ad elevata opacità. Contiene elevati livelli di acidoamini, più alti delle proteine del siero di latte e delle proteine isolate di soia; inoltre, è in grado di semplificare la digestione di altre proteine, prolungando il tempo che queste trascorrono nel tratto intestinale.
Il calcio caseinato è un’ottima proteina da assumere prima di andare a dormire o nel caso in cui non si consumino pasti ad elevato contenuto proteico durante il giorno, poiché la sintesi proteica sarà notevolmente più lenta rispetto ad altre proteine. Il dosaggio consigliato per ottenere tale effetto è almeno 30 grammi di calcio caseinato per singola dose. Tale quantità consente di assimilare una percentuale elevata di proteine. Il calcio caseinato può essere utilizzato per raggiungere in modo estremamente semplice e rapido la quantità di proteine quotidiana desiderata.
Se desideri assumere proteine a digestione lenta (ad esempio, prima di andare a dormire), ti consigliamo di utilizzare le proteine del latte concentrate (caseina micellare), poiché hanno un ottimo sapore e sono state realizzate proprio per essere consumate nei drink nutrizionali. Il calcio caseinato è anche solubile istantaneamente, per consentirne una facile miscelazione.
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